提前部署。成立高考期间食品安全工作小组，结合考点就餐情况，定点、定人、定岗，确保责任落实到位；制定《遂宁市河东新区高考期间食品安全突发事件应急预案》，防患于未然；全面落实高考期间“2+1+1”值班制，即每个考点安排2名监管人员、1名食品快检检测人员、配备1套食品快检设备，实现24小时高考就餐点全程监管。
提前介入。高考前期，新区党工委委员、管委会副主任白辉龙带队对辖区东辰荣兴国际学校、遂宁外国语实验学校衡水分校2个考生食宿点进行现场检查，从食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康状况、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等环节开展全面检查。同时分局对考点及周边食品经营单位进行拉网式检查，全面排查食品安全风险隐患。目前出动执法人员49人次，检查学校及学校周边食品经营单位15户次，检查餐饮服务经营单位12户次。
提前审核。建立健全快检机制，委托第三方快检公司进行食材检测，确保食材原材料的安全性。分局已提前对学校食堂考前菜单进行严格审核，明确禁止进口食品、生食类等高风险食品上菜单，要求学校食堂在加工制作过程中，务必做到烧熟煮透，消除食品安全隐患。