又到一年一度“高考”季，结合党史学习教育“我为群众办实事”主题实践活动，近日来，河东新区市场监管分局实施“三个专”工作法，做好高考期间餐饮保障工作。
专项检查排隐患。成立高考期间食品安全工作小组，对辖区1个考点、2个食宿点及周边食品经营单位进行全面检查，以许可资质、食品原料采购查验、食品储存管理、加工操作关键环节、从业人员健康状况等为重点内容，先后督促31家食品经营单位严格执行各项食品安全管理制度，建立健全食品安全防范措施等。
专项约谈控风险。召开高考安全专题工作会，对遂宁东辰荣兴国际、遂宁中学外国语实验学校负责人相继开展约谈，要求制定高考期间食品安全突发事件应急预案，落实食品安全主体责任，专门培训食品安全从业人员，专门制定高考期间食堂菜谱等。
专人驻点强保障。全面落实高考期间“1+2+3”工作制，即每个考点安排1名食品快检检测人员、2名驻点监管人员、3名流动监督执法人员，实现高考就餐点全程监管、全面服务。
