为保障2019年10月20日“遂宁国际马拉松赛”比赛期间的食品安全，河东新区慈音食药所出动执法人员25人次、车辆24次重点对辖区内10余家大型餐饮店、86家餐饮小作坊，5家大型超市，25家流通超市开展为期一周食品安全专项检查。执法人员对在厨房卫生环境、从业人员持证上岗、三防措施设备、进货台账、消毒台账、餐厨废弃物处理台账等方面发现问题的商家及时发放文书并要求限期整改完成，督导商家严格规范操作，完善进货查验、消毒、晨检、留样、餐厨废弃物等各项软件资料，消除各种安全隐患。
