多措并举保障音乐狂欢节食品安全

              为确保2020遂宁仁里水乡音乐狂欢节顺利举行,近日，河东新区市场监管分局采取周密部署安排、提前介入、驻点监管等多举措全力保障活动期间食品安全 。 （ 1 ）压实责任 。 及时组织音乐狂欢节主办方、承办方进行集中约谈，督促其认真履行食品安全的主体责任、连带责任。同时与主办方签订食品安全责任承诺书并登记备案，明确食品安全第一责任人责任。 （ 2 ）靠 前 服务 。 结合疫情防控工作，提前一周对16个入展食品经营业主进行资质审核，要求所有摊位从业人员须持健康证上岗、穿戴整洁工作服及口罩、保持经营环境整洁,严格落实索证索票制度、禁止销售加工制作海鲜产品等,规范经营行为，切实消除食品安全隐患。 （ 3 ） 驻点监管。 安排执法人员定点巡查会场内摊位的食品安全，对食品摆设、加工过程、食品质量等方面进行监督检查，对检查中发现的问题要求立即整改落实，确保活动期间食品安全。截至目前，共出动执法人员42人次，出动执法车辆11辆次。