又是一年高考季，结合遂宁市“2024年办好群众最期盼改进的10件事”之学校食堂卫生问题，连日来，遂宁市市场监督管理局河东新区分局提前介入、周密部署，全程驻点，扎实推进高考期间食品安全保障工作。
一是提前介入，全面把关。高考前期，督促学校食堂和校园周边食品经营单位严格落实食品安全“两个责任”要求和食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。以许可资质、食品原料采购查验、食品储存管理、加工操作关键环节、从业人员健康状况等为重点内容，先后督促35家食品经营单位严格执行各项食品安全管理制度，建立健全食品安全防范措施等。
二是强化部署，压实责任。组织召开高考食品安全专题工作会，对2个考生食宿点负责人相继开展约谈，要求制定高考期间食品安全突发事件应急预案，落实食品安全主体责任，专门培训食品安全从业人员，专门制定高考期间食堂菜谱等。
三是驻点监管，全力保障。全面落实高考期间“1+2+1+1”值班制，即“1组高考食品安全巡检人员、每个考点2名驻点监管人员、1名食品快检检测人员、配备1套食品快检设备”，实现24小时高考就餐点全程监管。
