2018年遂宁市旅游发展大会于9月27日—29日在河东举办。为切实保障旅发会期间食品安全，河东食药分局加强辖区内食品安全整治工作力度，认真履行监管职责，通过提前介入、全程监督、加强巡查等方式，积极确保本次大会期间河东食品药品安全。
一是对彩玫瑰里、东旭锦江等会议接待单位进行了驻会保障；二是对金科仁里水乡-首届文化旅游美食节、保利养生谷花卉园美食活动进行监督检查，重点审查亮证情况、从业人员健康证持证情况，检查点位采购的食品原、辅材料有无票据情况。同时，进行全程监督。大会期间，执法人员在就餐点对每餐的制作过程进行全程监督，特别是对客流量大的地段开展重点检查指导，全力把好食品质量、食品留样等关键环节，确保来宾就餐安全。
本次大会餐饮服务食品安全保障工作历时3日，期间共出动执法人员20人次，期间未发生任何餐饮服务食品安全事故。