11月12日,河东新区市场监管分局召开散装白酒风险研判会暨食品安全培训会。辖区白酒小作坊、散装白酒经营户以及大中型餐饮单位自制泡酒户等共计50余人参会。
会议通报了2019年以来分局开展的散装白酒专项治理工作情况和存在的主要问题,并从生产、经营、餐饮等环节对散装白酒中甜味剂不合格产品及塑化剂问题产品进行原因分析,提出了整改建议。会议还邀请了市食品药品检验所、第三方检验机构的工作人员,就散装白酒存在的风险进行分析并提出防控措施。
会议要求,各经营户要高度重视散装白酒风险防控工作,认真分析当前散装白酒存在的原料把关不严、设施设备落后、加工工艺粗放、人员素质不高等风险隐患,严格落实企业主体责任;市场监管部门要履行部门监管责任,加强法律法规宣传、抽检及违法打击力度,保障散装白酒质量安全。
