盛夏来临，各类贩卖瓜果、小吃的流动摊贩明显增多，这些离市民生活最近的食品销售终端，背后的食品安全问题却令人担忧。流动摊点的食品加工原料大多来源不明，从业人员也未进行过相关卫生知识培训，食品在加工过程中，极易滋生细菌。为招揽生意，他们往往在学校、市场、居民区周边等人流密集地占道设摊摆卖，不仅破坏城市美观和卫生，还严重影响道路通畅和市民出行。
为进一步加强食品流动摊贩管控力度，守护广大市民“舌尖”安全，6月以来，河东新区综合行政执法局积极开展食品流动摊贩专项整治行动，努力营造整洁有序的市容环境。
积极宣传，筑牢食品安全群众基础
通过设立宣传点，发放宣传资料、面对面宣讲等形式开展食品安全宣传，重点向市民介绍流动设摊食品的安全隐患，科普食品安全知识及城市管理相关政策法规，加深群众对食品安全的认知。
专项整治，从源头保证“舌尖”安全
一是维护校园食品安全。按照“疏堵结合、综合治理”原则，在早、中、晚学生上下学三个时间段对河东实验小学、紫竹路小学、遂宁八中等校园周边存在食品安全问题、无证经营等违规商家进行排查整治。及时教育劝离流动摊贩，引导其进入农贸市场、店铺等固定场所或在指定开放区域内规范从事经营活动。同时，教育引导学生群体正确消费，自觉抵制和远离“三无”食品。二是对市场周边流动摊点进行全面清理。重点加强对仁河、新塘房、杰灵等市场周边无证摊点的整治，向流动摊主宣讲《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》《遂宁市城市管理条例》等规章制度，对屡教不改的“顽固”摊贩发放整改通知书，现场拍照取证，依法实施行政处罚。
截至目前，累计出动执法人员820余人次，发放宣传资料1250余份，清理整治流动摊点650余处，暂扣经营物品5件，罚款2起，处罚金额共计100元整。
民以食为天，食以安为先，食品安全无小事。接下来，综合行政执法局将进一步落实流动摊贩常态化管理，加大日常巡查和整治力度，严守食品安全底线，守护广大市民舌尖上的安全！