当前正值开学季，为进一步督促学校落实食品安全主体责任，连日来，河东新区市场监管分局结合“春雷行动2023”、食品安全“两个责任”等专项行动，全面推进春季校园食品安全检查工作，为“开学第一餐”保驾护航。
此次专项行动采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，重点检查食品安全“两个责任”落实情况及“互联网+明厨亮灶”建设，要求学校强化食品安全主体责任意识，落实岗位责任，严把食品安全“六大关口”（进货关、验收关、储存关、加工关、配送关、消毒关），确保食品质量安全，保障师生饮食用餐安全。同时,深入引导学生养成勤俭节约的好习惯，大力营造反浪费良好氛围。
目前，分局累计检查学校食堂56家，发现问题隐患35个，主要体现在部分学校食品安全管理责任落实不到位，包括食堂三防设施不到位、生熟混放、软件资料不完善等，现均已督促整改到位。