连日来，河东新区坚持“提前介入、全程管控、精准保障”原则，对新区涪江中学、遂宁荣兴东辰学校2所高考考点学校食堂开展专项检查及驻点保障工作，通过“快检筛查+现场培训+全程监督”三位一体模式，全力守护1500余名考生“舌尖上的安全”。
（一）强化培训，筑牢规范操作“防护墙”。聚焦“原料采购-加工操作-餐品供应-食品留样”全链条，采取“检查即培训”方式，现场查验资质台账、进货凭证、制度落实及环境卫生等，开展针对性教学，切实提升从业人员食品安全意识与规范操作能力。
（二）快检护航，织密风险防控“过滤网”。 开展食材“即抽即检”，重点筛查蔬菜农残、肉类兽残等高风险指标。 高考期间，每日派驻专人对采购食材执行“首检”，并即时在食堂公示结果，保障师生知情权与用餐安全。 累计完成快检20批次。
（三）驻点保障，守牢高考供餐“安全网”。高考期间，每个考点派驻2名监管人员全程值守，严格落实“晨午晚三查”制度，晨查食材新鲜度、加工环境清洁度；午查监督留样、餐具洁净度；晚查餐厨废弃物处理及设备清洗消毒，强化“监管督导+食堂自查”双保险机制，确保供餐各环节万无一失。